Tradiciones vinícolas

La filosofía de elaboración del vino en la Puerta de Codornices 'se basa en la calidad sobre la cantidad. Nuestros viñedos están exclusivamente enfocada en proveer el equipo de bodega, con fruta madura concentrada que expresa su sentido de origen. A través de una cuidadosa consideración de rendimiento, la calidad de la fruta se mantiene siempre.

Mano la elaboración de nuestros vinos significa que somos muy meticulosos sobre nuestro proceso de elaboración del vino. The wine making team carefully nurtures each wine throughout the harvest and fermentation. Nada se deja al azar, y los resultados hablan por sí mismos: consistencia, la concentración y la calidad.