Durabilité

Quails 'Gate se targue d'être un chef de file en matière de gérance environnementale et la durabilité.

Avec une tradition de pratiques à faible impact sur la viticulture, notre philosophie a été de faire plus avec moins.

Nous employons une approche de gestion holistique des écosystèmes pour viticulture afin de préserver la diversité de notre environnement naturel sans compromettre la qualité des fruits. Notre engagement envers la durabilité peut être mesurée par l'utilisation de stations de surveillance à distance du vignoble qui nous permettent

• pour cibler les applications chimiques,
• d'utiliser l'irrigation au goutte à goutte pour économiser l'eau,
• faire fonctionner moins de véhicules dans le vignoble.

Nous sommes également d'utiliser des engrais organiques et des nutriments complétées par notre programme de compostage.

Notre engagement envers la durabilité s'applique à l'ensemble des Cailles’ Ligne de grille et a une réduction de déchets ensemble par-dessus 50%, la certification des Vines Restaurant Vieux comme le tableau vert,un partenariat dans l'Aquarium de Vancouver Ocean Wise Programme, et l'utilisation de l'Eco-bouteilles en verre dans notre cave, qui sont légers et présentent une forte teneur en matières recyclées.

Dans le cadre de notre engagement envers l'environnement,Quails 'Gate est fier de s'associer avec Conservation de la Nature du Canada dans le développement et la protection des sites importants écologiques tout au long de la vallée de l'Okanagan.