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Vinhedos


Quails 'Gate e Vinhedos Boucherie

Localizado na encosta sul favorável enfrentando acima do lago Okanagan e abaixo do vulcão extinto do Monte Boucherie, este site é o lar de nossos vinhedos mais prestigiados. As nossas vinhas são plantadas em solos complexos com rocha vulcânica, argila rica, cascalho e até glacial. Estes minerais dar a profundidade vinhos, força e caráter. Esta região de clima frio único fornece calor e bom potencial de maturação, mantendo a acidez brilhante no fruto devido às temperaturas noite fria. A composição do solo deste local proporciona drenagem excepcional e é ideal para o nosso prêmio de Pinot Noir e Chardonnay clones.

Todos os nossos vinhedos são meticulosamente gerida que reflete o cuidado ea atenção dada aos detalhes. Importante, colheitas são conscientemente mantido excepcionalmente baixo. O resultado da viticultura preciso, um local excepcional e solos grandes é que o fruto proveniente de esta propriedade é utilizada unicamente para os nossos extremamente limitados Stewart vinhos Reserva da Família.

Sunnyside

Localizado ao lado Estate os Quails 'Portão, Vinha Sunnyside produz frutos excepcional. Tem uma variedade de diferentes tipos de solo e, como tal, tornou-se sede de um dos nosso mais novo Pinot Noir clones, 828.

Ligeiramente mais perto do Lago Okanagan, é sem dúvida uma das mais belas vinhas do vale. Sua composição do solo original e noites ligeiramente mais frescas, têm permitido uma diversificada selecção de variedades a serem plantadas aqui.

Martyn & Kildare

Localizado no Sudeste Kelowna em uma elevação um pouco maior, estas frutas fornecimento vinhas que é usado em nosso Riesling e Gewürztraminer aromático. Os solos argilosos e calcários, lembram aquelas em Alsace, dar a estes vinhos uma profundidade de caráter suave e mineral adicionando complexidade. Os locais mais frios permitir uma maior concentração de aromas produzem vinhos mais frescos mais nítidas. Hands-on cuidadosas gestão viticultura garante que esses vinhedos fornecem frutas que mantém a mais alta qualidade para os vinhos.

Osoyoos

Nossa vinha mais a sul, neste local é extremamente quente durante o dia e mantém uma maior temperatura durante toda a noite. O resultado é que o fruto da presente vinha é extremamente madura e rica em intensidade.

Início de um dos nossos mais antigos blocos, o 1978 plantações de vinhas velhas Foch atingirem a maturidade ideal neste local. Uma pequena parte do nosso Chenin Blanc é fornecido a partir desta vinha fornecendo uma camada de complexidade e tempo de chegada a um dos nossos mais famosos vinhos.